• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: Еда (список заголовков)
23:58 

Глютен

Спорное мнение, но по некоторым данным, около 30% американцев страдают непереносимостью глютена. Глютен есть почти во всех крупах и в изделиях из муки, так что можно представить масштабы катастрофы.
Глютену приписывают разные демонические свойства - от способности вызывать аллергии до порочных связей с гастритом. В общем, худеющим глютеносодержащие продукты советуют исключить - хотя бы на время, чтобы посмотреть эффект.
Я исключила хлеб во всех видах и формах 2 месяца назад, и мой внешний вид с тех пор стал только лучше. Ушла отечность лица, кожа стала выглядеть намного лучше.
Вот еще откажусь от молочным продуктов и....и начну считать себя героем, потому что творожок я страшно люблю(

@темы: еда, опыт

23:47 

Много или мало?

У меня в телефоне есть шагомер. Удобная штука - включаешь, и он отслеживает сколько калорий ты потратил во время прогулки.
Интересные вещи удается выяснить) Например, 3,5 км бодрым шагом по вечерней Москве (это, между прочим, 2-3 станции метро) стоили нам всего 160 калорий! Если пройти бодрым шагом 7 км, то можно потратить около 350 ккал.
Что равно...небольшому десерту и чашке кофе или, к примеру, большой порции салата с оливковым маслом и стакану сока.
Теперь вы понимаете, откуда берется ощущение, что вы "страшно мало едите, много двигаетесь, но все равно не худеете?".
После своей мини-прогулки я тоже съела салат в котором было...160 ккал, если верить надписи на упаковке! Вот так - свести баланс энергии очень просто, добиться дефицита калорий - сложно.
И именно для этого нам просто необходим спорт.

@темы: еда, наблюдения

17:12 

План дня

У меня сегодня силовая тренировка и такой вот рацион:

Завтрак - обезжиренный творог, большая тарелка фруктов 350 ккал
Перекус - орехи и два яблока - 350 ккал
Обед -овощи с мясом, салат из огурцов и помидоров, горсть ягод - 450 ккал
Ужин -

Вопрос с ужином открыт, так как это всегда для меня самый проблемный прием пищи. С одной стороны, не хочется есть ничего тяжелого, с другой - стакан кефира тоже способен наградить меня отеками. Думаю над "салатным" вариантом, но салат на ужин это даже как-то обидно. Тело требует чего-то более теплого и душевного).
Заметила, что последние дни аппетит немного повышен, но если эту разницу игнорировать, к концу недели я могу скинуть еще пол кило. Надо ли мне это? Предела совершенству, ясен пень, не бывает, но нужно и честь знать. Калькулятор насчитал, что моя норма для поддержания веса - 1700 ккал. Не так уж и мало, кстати)

@темы: еда

18:57 

Углеводы-хроводы

Судя по выходным, повышенное количество фруктов в моем рационе ни к каким отекам не приводит. Что называется, шок!
Еще один довод в пользу того, чтобы тестировать каждую чудо-программу на себе и останавливаться на том, что работает больше всего (вовремя остановиться - тоже особое умение).
Обычно, я стараюсь ограничивать угли во второй половине, но кто знает, возможно, пора отказаться от этой практики и есть яблоки без угрызений совести) Сегодня вечером буду готовить анти-веганское блюдо. Совесть мучает меня, но продукты уже куплены, отступать некуда.

@темы: еда

23:42 

В чем сила, торт?

У нас на работе сегодня был очередной торт. С густым кремом и ядовито-красной начинкой. Наверное, в детстве я на такое бы соблазнилась, а сейчас меня куда больше влечет салат из свежих овощей с лососем.
Правда, ученый из лекции на youtube не врал - то, что мы едим сегодня, определяет наши пристрастия завтра.

И, кстати, это вполне в духе одного эксперимента, о котором я читала на sciencedaily.com. Суть в том, что испытуемых поделили на две группы - группе А каждый день давали овсянку, группе В - какую-то более земную и вредную пищу. В итоге, через несколько недель представители группы А истекали слюной при виде тарелочки каши и предпочитали ее другим вариантам завтрака. Чуваки из группы B, в свою очередь, отдавали предпочтение своему типу "экспериментальной" пищи.

Понимаете, к чему я клоню?

Чем больше ешь, тем больше хочешь. Вопрос в том, овсянки, овощей или торта.

@темы: еда

15:02 

Медитация на кухне

Пару лет назад мне казалось, что готовка ущемляет мое женское "я" и угнетает креативность. Сегодня - пара часов на кухне это реальный способ расслабиться, снять стресс и подумать о жизни во время чистки и нарезки овощей. Старею?
Кстати, один из недавних выводов - ПП предполагает личное участие в приготовлении пищи. Без этого сделать свое меню разнообразным и полезным очень сложно.

Кроме того, самостоятельная готовка позволяет соорудить нечто вкусное из совсем простых продуктов. Например, сегодня я наваяла рыбные котлеты из замороженого рыбного филе. Всего-то делов - 300 г рыбы, репчатый лук, две ложки манки и щепотка перца.

Наверное, так и превращаются в заправских домохозяек)

@темы: еда

tonkosti

главная